Voiko Suomessa kasvatettu kala päihittää norjalaisen lohen?

Moni näkee kalankasvatuksen edelleen uhkana: kasvatus pilaa vedet ja kasvatettu kala ei maistu miltään verrattuna luonnonkalaan. Suomessa kalankasvatus on kuitenkin ainoa Itämereen vaikuttava toimiala, joka on onnistunut saavuttamaan vesiensuojelun tavoiteohjelman asettamat päästötavoitteet.
 
Oululainen Timo Karjalainen omistaa yhden Suomen suurimmista kalankasvattamoista. Kilpaileeko kalankasvatus luonnonkalan kalastuksen kanssa?
 
Jalat maassa on podcast, jossa puhutaan suomalaisesta ruoantuotannosta tänään ja huomenna. Sarjan juontaa maa- ja metsätalousministeriön kansliapäällikkö Jaana Husu-Kallio.

Yksi vastaus artikkeliin “Voiko Suomessa kasvatettu kala päihittää norjalaisen lohen?”

  1. Tämä oli myös oikein hyvä keskustelu! Tänne Etelä-Pohjanmaalle kannattaisi sijoittaa tyhjiin teollisuushalleihin kalankasvattamoja, laadukasta pohjavettä löytyy sekä työvoimaakin, kun turvetuotantoa ja turkistarhausta lopetellaan. Koulutusta vain tarvittaisiin tännekin päin, Paraisille on pitkä matka. Ylipäätään nämä podcastit ovat loistavia, näitä lisää vaan! Tämänkaltaista viestintää pitää olla kuluttajille laajasti tarjolla. Ihan saisi mainostaa enemmänkin!

Vastaa käyttäjälle Heli Hämäläinen Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *